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谷类食物吃多了容易导致肥胖吗

发表时间: 2019-01-02

谷类的主要成分是淀粉,进入体内后 会转化成葡萄糖。葡萄糖可以为人体提供能量、坚持血液中的血糖水平,还可能转化为脂肪。假如长期适量摄入谷类食物, 多余的葡萄糖就会转变成更多的脂肪储存起来,导致肥胖。

咱们来看一下各种营养素提供的能量:

1克碳水化合物供应能量4千卡,1克脂肪提供能量9千卡,1克蛋白质则供给能置4千卡。谷类中的碳水化合物含量多,每天食用量相对较大,有可能造成能量超标,但如果跟摄入适量的肉类比较, 还是小巫见大巫了。



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